Macina dei Sidamo per preparare una pasta di Musa Ensete

Autore/i:
1. Cipriani, Lidio (1892/ 1962)
2. Lusvardi, E.

Nota al titolo: didascalia nella pagina a fronte, dattiloscritto/a

Data: 1938/12/28 - 1939/04/26

Indicazioni sul soggetto: Inquadratura su una macina dei Sidamo per preparare una pasta ricavata dal Musa Ensete, in Etiopia. Questo speciale mortaio si chiama "badiro" (Fonte: G. Cei, "Faccetta nera e la regina di Saba", ed. Polistampa, Firenze, 2007, p. 112).

Note soggetto: L'Ensete appartiene alla famiglia del banano. Viene coltivato soprattutto nel sud dell'Etiopia. Quando raggiunge 8 anni di vita il tronco viene abbattuto, spezzato e ridotto in polvere. Questa "farina" viene avvolta nelle foglie dell'Ensete stesso e messa sotto terra a fermentare per oltre sei mesi. Si ottiene così un'impasto che viene bollito e cucinato per formare il cibo base del sud dell'Etiopia. (Fonte: http://www.robertaonline.it/etiopia/injera.htm)

Luogo della ripresa: Etiopia|

Oggetto: positivo
Materia e tecnica: gelatina ai sali d'argento/ carta baritata
Formato: 24x30

Tipo: Esemplare
Fondo: Lidio Cipriani
Numero di Catalogo: 2007000490 / 089

Altre foto / altri elementi dell'insieme

Fa parte di :

Africa Orientale : Sidama

Cipriani, Lidio (1892/ 1962) - Lusvardi, E. - Lumachi, Cesare (1895/ 1983)

Autore/i:
1.  Cipriani, Lidio (1892/ 1962)
2.  Lusvardi, E.
3.  Lumachi, Cesare (1895/ 1983)

Nota al titolo: costola dell'album, stampato

Data: 1938/12/28 - 1939/04/26

Indicazioni sul soggetto: Gruppi culturali del Sidama (parte occidentale dell'Etiopia) ripresi nel loro contesto sociale e ritratti antropometrici. I gruppi culturali ripresi in questo album sono i Giangerò, gli Uolamo, i Borodda, i Gamò, i Sidamo, i Darasa, gli Anfillo. Le informazioni su questi gruppi (tutti stanziati nella regione Sidama, in particolare nei bacini del Lago Scialla e del Lago Margherita, nell'Etiopia centro-meridionale), raccolte durante le missioni nell'Africa Orientale Italiana, si trovano nel testo "Faccetta nera e la regina di Saba" di Giuseppe Cei, edizioni Polistampa, Firenze, 2007.
Note soggetto: Fonti: Lidio Cipriani, "Abitazioni indigene dell'Africa Orientale", edizioni della Mostra d'Oltremare, Napoli, 1940; Giuseppe Cei, "Faccetta nera e la regina di Saba", edizioni Polistampa, Firenze, 2007; http://www.robertaonline.it/etiopia/injera.htm

Oggetto: positivo, album
Materia e tecnica: gelatina ai sali d'argento/ carta baritata
Formato: 24x30

Luogo della ripresa: Etiopia|

Soggetti:

1. Gruppi etnici - Etiopia - 1938-1939

2. Etiopia - Cultura - 1938-1939

3. Capanne - Etiopia - 1938-1939

4. Etiopia - Paesaggio - 1938-1939

5. Uomini [e] Donne [e] Bambini - Ritratti - Etiopia - 1938-1939

Tipo: Insieme Fisico
Numero di Catalogo: 2007000490 / 0